华航旧金山贵宾室 段纯贞牛肉飘香

华航旧金山分公司，于3月27日（周四）宣布，与台湾知名品牌段纯贞牛肉面合作，于旧金山机场自营贵宾室，推出四款季节风味牛肉面，让旅客在登机前即可品尝道地台湾美食。

中华航空在全球仅设有五处自营机场斌宾室，分别位于台北桃园、高雄、曼谷、东京成田与旧金山，其中仅旧金山贵宾室供应台湾牛肉面，并限定在飞往台北的航班营运时段提供。华航旧金山至台北航班多于夜间出发，旅客可在夜航前先享一碗暖心美味。

旧金山分公司总经理曾煜屏表示，台湾人对牛肉面有深厚情感，因此，特别选择这道经典美食进驻贵宾室。他曾亲自试吃三、四家牛肉面店，认为段纯贞无论汤头或肉质，皆最贴近台湾原味。试营运期间每日供应约30至50碗，已明显提升旅客满意度，未来也将依季节推出红烧、番茄、原味、经典等不同口味。

段纯贞牛肉面在美国北加州设有三家分店，以招牌红烧牛肉面最受欢迎。汤头以牛油与花椒等辛香料炒制，再加入牛骨熬煮八小时以上，呈现微辣麻香、层次丰富的风味。牛腱肉以小火卤煮两小时，入口即化，手工制作的荞麦油面则Q弹有劲。老板蔡勋玺（Rommie Tsai）表示，贵宾室员工接受三、四天的专业培训，学习如何现煮新鲜油面，呈现最道地的台湾滋味。

除了牛肉面，华航贵宾室也提供麻婆豆腐、台式萝卜糕、清粥小菜、珍珠奶茶等台湾美食，以及天仁茗茶原片茶包。茶饮口味包括原片高山乌龙、绿茶、姜茶，及无咖啡因花草茶等，让旅客在候机时也能享受高品质台湾茶文化。此外，贵宾室亦备有西式面包、甜点及各式饮品，满足不同旅客的饮食需求。

活动当天，观光署驻旧金山办事处主任，李思贤也出席记者会。她表示，2024年前往台湾的美国旅客人数，已超越疫情前水准，显示北美市场潜力强劲。由于北美民众热爱运动，观光署今年首度与华航合作，赞助旧金山马拉松。◇