台湾名列东亚最幸福国家 一起吃饭是原因？

依据联合国在上个月发布的2025年《全球幸福报告》（World Happiness Report），在参与排名的147个国家地区中，台湾名列第27名，蝉联东亚冠军。有专家说，相较于日本和韩国等其他东亚国家的居民，台湾人比较常一起吃饭，这是他们感觉比较幸福的原因之一。

联合国在每年3月发布的《全球幸福报告》系基于GDP水平、预期寿命、社会自由、盖洛普世界民意调查（Gallup World Poll）等一系列参数，针对大约150个国家进行排名。

在今年的《全球幸福报告》中，芬兰再度位居第1名，这是自2018年以来，该国连续8年被评为世界上最幸福的国家。（点击这里可以看各个国家地区的排名）

而今年名列第27名的台湾比去年进步3名，同时也是亚洲国家中的第3名，仅次于以色列（全球第8名）和阿拉伯联合大公国（或译阿拉伯联合酋长国，全球第21名）。若以东亚来看，台湾还是稳居冠军宝座，超越日本（全球第55名）和韩国（全球第58名）等其他东亚国家。

共进餐点是幸福感的决定因素之一

据CNBC网站报道，英国牛津大学（Oxford University）幸福研究中心（Wellbeing Research Centre）主任暨2025年《全球幸福报告》编辑德尼夫（Jan-Emmanuel De Neve）说，今年的报告促使他们检视健康和财富等传统决定因素之外的因素。事实证明，共进餐点和信任他人比预期的更能预测幸福感。

这份报告指出，共进餐点对主观幸福感的影响“与收入和失业的影响相当”，而比较常与他人共进餐点的人，其生活满意度“显着较高”。

值得注意的是，德尼夫举台湾为例说：“台湾人说，他们比较常一起吃饭。”

德尼夫提到，就平均而言，台湾人在7顿晚餐中有5.5顿和别人一起吃，7顿午餐中有4.7顿和别人一起吃，合计14顿饭中有10.1顿是和别人一起吃的，这使他们在这方面排名全球第8名。

相较之下，南亚和东亚等其它地区共进餐点的次数就比较低。

该报告说：“过去的研究发现，东亚国家独自用餐的现象正在增加，尤其是在日本和韩国。最常被引用的两个原因是单身家庭的增加和人口老化。”

德内夫说：“在这个社会孤立和政治两极分化的时代，我们需要找到让人们重新坐在餐桌前的方法——这样做对我们个人和整体的幸福感至关重要。”

共进餐点与幸福感呈现正相关

参与2025年《全球幸福报告》编制的英国伦敦大学学院（University College London）经济学助理教授普拉蒂（Alberto Prati）在The Conversation网站撰文说，他们发现，共进餐点与幸福感几乎在所有地区都有显着的正相关。

普拉蒂表示，不仅比较常共进餐点的国家有比较高的幸福感，即便在比较居住在同一国家的不同居民时，结果也是如此。换言之，在相同国家中，常共进餐点的人会有比较高的幸福感。

对于社会科学家而言，共进餐点的频率可作为社会连结（人们彼此互动和联系的方式）的指标。有别于人们对社会福祉主观感受的衡量标准，共进餐点的次数为他们提供了具体的衡量标准，可作为其分析的基础。

虽然人们对友谊的解释或对亲密关系的看法可能会随着时间或国家的不同而改变，但与他人共进餐点的次数却不会。

当然，比较常与人共进餐点的人在许多其它方面可能会有所不同，但即便考量性别、年龄、收入、独居以及满足基本食物需求的能力等因素，共进餐点与幸福感之间的关系仍然很强。

普拉蒂说，现代人独自用餐的情况越来越普遍。他举例说，相较于2003年，现在18至24岁的美国人在一天中每餐都独自吃饭的可能增加了90%。

他们也发现，在一天中与别人至少吃一顿饭的美国人，当天的幸福感比较高，压力、痛苦和悲伤程度比较低。

他总结说，在当今世界，孤独越来越被认为是一个公共卫生问题，重新思考我们围坐在餐桌旁的方式和频率，也许是减少社会孤立和提高幸福感的实际解决方案。

因此，如果你明天没有午餐计划，也许这是你向某人发简讯说，你想多花点时间陪伴他（或她）的好时机。